香油炒肉片

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香油炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 豬肉適量

輔助料: 蔥花適量; 姜片適量; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 八角適量

香油炒肉片的做法步驟

第一步：香菇清洗幹淨。

第二步：鍋中水開下入香菇焯水。

第三步：香菇焯水後過涼水切成條。

第四步：豬肉切片。

第五步：准備蔥姜。

第六步：鍋中放油，下一個八角炸香。

第七步：放蔥姜肉片翻炒。

第八步：肉片炒製變色加料酒，生抽翻炒。

第九步：放入香菇。

第十步：翻炒均勻加鹽調味即可。

第十一步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香油

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