香辣小鱿魚

第一步：在市場買到新鮮的小鱿魚洗淨

第二步：摘除小鱿魚的內髒清洗幹淨

第三步：爲了更加入味用剪刀在鱿魚背部剪幾刀即美觀又入味

第四步：鍋中燒開水放入小鱿魚焯水變色飄起來即可時間不要過長會影響口感

第五步：焯好水的小鱿魚立即放入冷水中沖涼這樣吃起來口感更有彈性

第六步：准備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用

第七步：鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬、蚝油、糖、料酒

第八步：調味料翻炒均勻入味

第九步：放入小鱿魚翻炒均勻

第十步：湯汁濃稠小鱿魚入味撒上孜然和芝麻拌勻

第十一步：最後撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用

第十二步：香辣小鱿魚擺入盤中再撒上紅辣椒顔值爆表噢

第十三步：小鱿魚的營養價值很豐富入口鮮嫩爽口美味無比

第十四步：這道美味是宴客必備的拿手好菜

第十五步：小鱿魚味道鮮美是最佳酒肴

第十六步：一個人也要享受好每一餐噢。