香炸鱿魚圈

美食達人@澤瑞媽媽

香炸鱿魚圈封面圖

菜式簡介
　　一口咬下去，先是香酥的外皮，然後就是QQ的鱿魚,嘴裏馬上充滿了鮮和香······

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮鱿魚適量

輔助料: 雞蛋1枚; 面包糠適量; 澱粉適量

調味料: 食鹽適量; 料酒適量

香炸鱿魚圈的做法步驟

第一步：原料：鱿魚、面包糠、雞蛋。

第二步：鱿魚洗淨，去頭去內髒，去除黑膜，切成大約1厘米寬的鱿魚圈。

第三步：切好的鱿魚放入少許料酒，少許食鹽稍稍腌漬一會。

第四步：腌漬好的鱿魚圈均勻的沾上一層幹澱粉。

第五步：沾好澱粉的鱿魚圈沾上一層蛋液。

第六步：均勻的裹上一層面包糠。

第七步：所有依次沾好。

第八步：炒鍋放油，燒至七成熱，放入裹好面包糠的鱿魚圈，炸製金黃色即可。

第九步：金黃金黃滴，哪個小朋友敵得過它滴誘惑。

菜譜標簽：熱菜小吃

相關食材：鱿魚鱿魚圈

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