醬爆鱿魚圈
菜式簡介
對于鱿魚咱家寶貝是，怎麼做都喜歡。算是百吃不厭的一種食材。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚圈一斤
- 竹筍半個
- 青椒一個
- 紅椒一個
- 黑木耳適量
- 輔助料
- 蔥 姜 蒜適量
- 調味料
- 料酒適量
- 辣豆瓣醬適量
- 糖適量
- 生抽適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
- 水適量
- 澱粉適量
醬爆鱿魚圈的做法步驟
醬爆鱿魚圈做法技巧/竅門/補充說明：
鱿魚焯燙不可時間過長，影響口感；玉蘭片可焯下水再炒。這道菜動作要快，才能保證鱿魚的肉質不會老。
菜式簡介
對于鱿魚咱家寶貝是，怎麼做都喜歡。算是百吃不厭的一種食材。
鱿魚焯燙不可時間過長，影響口感；玉蘭片可焯下水再炒。這道菜動作要快，才能保證鱿魚的肉質不會老。