白灼小鱿魚

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白灼小鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小鱿魚300克

輔助料: 蔥1棵; 姜4片; 辣椒1個

白灼小鱿魚的做法步驟

第一步：姜切片，蔥切段，辣椒切斜圈，小鱿魚洗淨。

第二步：取鍋燒水並加入蔥段，姜片，辣椒圈煮。

第三步：水煮開就可以加入鱿魚仔。

第四步：鱿魚仔下午馬上就變色。

第五步：大火煮一分鍾即可。

第六步：撈岀裝盤就可以，再配上醬油芥末來蘸蘸。

第七步：小鱿魚在醬油芥末中遊下泳??。

白灼小鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

小鱿魚沒有摘岀墨囊會泄墨汁岀來，剪開鱿魚就能去除墨囊了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：鱿魚

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