花開富貴
菜式簡介
今來一款：花開富貴！兒子不愛吃紅蘿蔔，今這樣搭配，吃的很嗨哦！東北豆皮不薄而且特勁道，卷起時蔬口感很棒！簡單易行，顔值爆棚啊！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆皮適量
- 蔥適量
- 黃瓜適量
- 紅蘿蔔適量
- 豬肉末適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 郫縣豆瓣醬適量
- 醬油適量
- 五香粉適量
花開富貴的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：肉加鹽，五香粉，料酒腌製一會兒。
第三步：黃瓜，蔥，紅蘿蔔改刀成絲。
第四步：均取適量放入豆皮中從一側卷起。
第五步：打斜刀備用。
第六步：依次擺入盤中。
第七步：炒鍋入油燒熱倒入蔥末炒香。
第八步：倒入肉末，加郫縣豆瓣醬炒勻，加醬油和水炖熟，出鍋加鹽調味。
第九步：盛入盤中心。
第十步：撒入蔥末即可享用。
第十一步：成品圖。
第十二步：成品圖。
花開富貴做法技巧/竅門/補充說明：
如果不喜歡肉末，可搭配辣醬同食，口感一定美味！祝您愉快！