青蘿蔔炒花蛤

美食達人@花魚兒

青蘿蔔炒花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 青蘿蔔1根; 花蛤240克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

青蘿蔔炒花蛤的做法步驟

第一步：食材：青蘿蔔

第二步：花蛤（已吐完泥沙）

第三步：將青蘿蔔清洗一下。

第四步：放在案板上切成片，待用。

第五步：將已吐完泥沙的花蛤洗淨，撈出待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入青蘿蔔翻炒翻炒。

第七步：接著，加一些水煮開，煮至斷生熟軟。

第八步：然後，合入花蛤，加點料酒翻炒翻炒至開口。

第九步：最後，加點鹽、雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花蛤蘿蔔青蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與花蛤的做法

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