燕麥芝麻糊

菜式簡介
　　廣東喜歡吃，更喜歡健康地吃，這是一款廣東人偏愛的甜品之一，燕麥芝麻糊。
　　炒香的芝麻和燕麥研磨成粉後再煮成糊狀，不但口感細膩，並且有利于吸收。
　　食燕麥是有好處的:
　　1· 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
　　2· 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
　　3、燕麥性平，味甘。具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
　　黑芝麻的好處：
　　黑芝麻古稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養素。有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起抗衰老和延年益壽作用。
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