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芝麻燕麥酥脆餅

美食達人@woaimama5678
芝麻燕麥酥脆餅封面圖

菜式簡介
  過年咯。大家都在准備過年吃零食了吧。那我也來一道吧。奇脆無比。
  黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。 另外,黑芝麻在美容方面的功效非常顯著:黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤;黑芝麻能滑腸治療便秘,有滋潤皮膚的作用;芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,吃多了也不會發胖,有利于減肥;黑芝麻中亞麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的膽固醇;常吃黑芝麻還有烏發的作用,但不宜大量攝取,春夏兩季每天半小匙,秋冬兩季每天一大匙即可,否則過猶不及,還可能導致脫發。
  燕麥除了有天然的保健功能外,還具有很高的美容價值。人們很早就已經懂得利用燕麥來治療皮膚幹燥和痊癢。據考古專家考察,古代埃及後妃們就有燕麥水洗浴的習慣。   燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥爲“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
面粉200克
紅糖90克
植物油110克
雞蛋1個
黑芝麻30克
燕麥30克
輔助料
泡打粉一小勺
蘇打粉半小勺

芝麻燕麥酥脆餅的做法步驟

  • 第一步:植物油隔水加熱。要選擇玉米油等沒有特殊氣味的油哦。
  • 第二步:倒入紅糖,當然紅糖的量要自己斟酌。
  • 第三步:簡單攪拌
  • 第四步:准備好面粉,普通面粉就可以。加入一小勺的泡打粉和半小勺的蘇打粉
  • 第五步:加入30克的燕麥片
  • 第六步:再加入30g的黑芝麻
  • 第七步:把攪拌好的紅糖和油的混合物倒入
  • 第八步:最後加入一個雞蛋
  • 第九步:和成面團
  • 第十步:分成一個個的小球球
  • 第十一步:准備好烤盤
  • 第十二步:把一個個的小球球放入烤盤中,按壓成薄餅,盡量薄一點烤出來才會脆脆的。但是注意不要弄壞
  • 第十三步:中層。180度。烤10到15分鍾就可以出爐哦。快來試試。脆脆的哦。
  • 相關食材:芝麻燕麥

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