紅燒羊肉炖蘿蔔

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　趁著春天剛來，氣溫回升的比較慢，趕緊把庫存的羊肉消滅掉！今來一款：紅燒羊肉炖蘿蔔，葷素搭配，營養均衡！水蘿蔔便于入味，與羊肉的濃郁味道完美融合！

第一步：隨需食材准備就緒。

第二步：羊肉切塊沖洗幹淨。

第三步：放入水中焯水撈出。

第四步：所需配料就緒。

第五步：炒鍋入油燒熱倒入大料和蔥姜蒜炒香。

第六步：放豆瓣醬炒出紅油。

第七步：放入羊肉塊和老抽翻炒。

第八步：加入適量白酒去腥提香。

第九步：加入水末過羊肉煮沸。

第十步：轉小火慢炖至肉熟。

第十一步：肉熟後放入蘿蔔塊煮沸，加少許鹽調味。

第十二步：大火收汁即可。

第十三步：美味下飯菜，完美呈現。

第十四步：家常做法，請您品鑒。

紅燒羊肉炖蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

羊肉和蘿蔔百搭組合，讓舌尖舞動起來！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羊肉蘿蔔

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