上湯菜心

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上湯菜心封面圖

菜式簡介
　　家常便菜上湯皮蛋菜心，又簡單又好吃??皮蛋能另菜心又淋又甜，湯又是奶白色的哦！想試試？

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心一把

輔助料: 皮蛋1個; 油適量; 鹽適量

上湯菜心的做法步驟

第一步：菜心用清水浸泡半小時左右。

第二步：清洗幹淨後摘好。

第三步：皮蛋用水清洗幹淨後剝殼。

第四步：用刀切開皮蛋。

第五步：鍋中加入適量的清水燒開後加入皮蛋。

第六步：皮蛋煲幾分鍾後就變奶白色。

第七步：然後倒入菜心煮。

第八步：加入適量的鹽和油。

第九步：一鍋上湯菜心就好了。又淋又甜。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜心

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