西紅柿菜心炒雞蛋

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　?菜心，是人們經常食用的蔬菜，有一個品種葉片間有黃色的小花非常好吃，口感非常嫩，菜心算是非常營養食材，而且熱量非常低，經常被用來做一些減肥菜。

第一步：西紅柿1個，田園菜心2把，雞蛋4個，大蔥1段。

第二步：菜心摘洗幹淨。

第三步：焯水10秒。

第四步：立即過涼。

第五步：攥幹切段備用。

第六步：熟透的西紅柿，用勺子刮1遍就可以把皮扒下來。

第七步：西紅柿切塊。

第八步：准備好所有食材(西紅柿加一點糖)。

第九步：先煎雞蛋。

第十步：煎好盛出。

第十一步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

第十二步：加西紅柿翻炒。

第十三步：最後加雞蛋菜心鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第十四步：好吃營養的家常菜西紅柿菜心炒雞蛋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿菜心

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