紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬

菜式簡介
　　好似技窮，又見一村。對于菠蘿蜜核的折騰，原來還可以沒完沒了的折騰下去。
　　菠蘿蜜核的馬芬折騰了不少，有甜有鹹，好像還真沒嘗試過紅糖味兒的。
　　最古早老土的紅糖，單純無面粉的菠蘿蜜核。叫人一下子想起曾經折騰豆渣的玩性。馬芬蛋糕，最簡單快手的烘焙甜點。只是這結塊的紅糖可沒有白砂糖那麼容易溶化，不過也沒什麼關系，殘留一點點的紅糖顆粒，在烘烤中融化，偶然咬到，感覺更香。
　　紅糖的馬芬被烤成棕紅色，散發出紅糖獨特的濃濃甜香。除了質地略顯粗糙，看起來與一般紅糖馬芬並沒有多大差別。