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咖喱雞

美食達人@草莓
咖喱雞封面圖

菜式簡介
  蔬菜配合咖喱特有的想法~特別下飯~

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞腿肉一塊
輔助料
土豆兩個
洋蔥一個
胡蘿蔔一根

咖喱雞的做法步驟

第一步:土豆、洋蔥、胡蘿蔔切塊備用。

咖喱雞的做法步驟圖(一)

第二步:雞腿肉切塊備用(平時都吃好多肉了,這次就放少點肉)。

咖喱雞的做法步驟圖(二)

第三步:鍋內熱油放姜蒜末,咖喱粉炒香。

咖喱雞的做法步驟圖(三)

第四步:放雞塊進去爆香。

咖喱雞的做法步驟圖(四)

第五步:雞肉爆香後,放洋蔥進去翻炒出味。

咖喱雞的做法步驟圖(五)

第六步:放土豆進去翻炒,煎煎土豆。

咖喱雞的做法步驟圖(六)

第七步:放胡蘿蔔進去翻炒煎一下。

咖喱雞的做法步驟圖(七)

第八步:倒入沒過所有食材的水,加入鹽調味,蓋鍋蓋煮。

咖喱雞的做法步驟圖(八)

第九步:開鍋後,在鍋內拿點開了的水,沖開一袋椰子粉倒入鍋內。

咖喱雞的做法步驟圖(九)

第十步:等鍋內的湯收的差不多,倒一點水澱粉勾芡,出鍋就可以了。

咖喱雞的做法步驟圖(十)
相關食材:咖喱

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