咖喱雞

第一步：土豆、洋蔥、胡蘿蔔切塊備用。

第二步：雞腿肉切塊備用（平時都吃好多肉了，這次就放少點肉）。

第三步：鍋內熱油放姜蒜末，咖喱粉炒香。

第四步：放雞塊進去爆香。

第五步：雞肉爆香後，放洋蔥進去翻炒出味。

第六步：放土豆進去翻炒，煎煎土豆。

第七步：放胡蘿蔔進去翻炒煎一下。

第八步：倒入沒過所有食材的水，加入鹽調味，蓋鍋蓋煮。

第九步：開鍋後，在鍋內拿點開了的水，沖開一袋椰子粉倒入鍋內。

第十步：等鍋內的湯收的差不多，倒一點水澱粉勾芡，出鍋就可以了。