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咖喱雞

美食達人@augenblick
咖喱雞封面圖

菜式簡介
  以前做咖喱總喜歡自己炒製咖喱醬。這次爲了圖省事,直接使用了味好美的咖喱雞調料包,沒想到竟然挺好吃的人,使我一改對調料包的懷疑態度。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
雞腿350克
輔助料
土豆150克
調味料
適量
咖喱雞調料包1包
適量

咖喱雞的做法步驟

  • 第一步:雞腿洗幹淨後剁小塊。
  • 第二步:土豆去皮切塊。
  • 第三步:調料包准備好。
  • 第四步:按照後面的說明,將調料粉與400克清水混合,攪拌均勻。
  • 第五步:鍋中放油,加土豆塊炒製微黃。
  • 第六步:放入雞腿炒至變微黃。
  • 第七步:將咖喱雞調味汁倒入。
  • 第八步:大火燒開轉小火,加蓋煮30分鍾,至雞肉和土豆軟爛。
  • 第九步:拿掉蓋子,大火燒至湯汁濃稠即可。
  • 咖喱雞做法技巧/竅門/補充說明:

    如果有條件的話,加入椰漿味道會更好哦。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:咖喱

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