咖喱飯

美食達人@開心就好♂

咖喱飯封面圖

菜式簡介
　　香噴噴的咖喱飯，呵呵~~

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿適量; 土豆適量

輔助料: 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量; 小蔥適量; 米飯適量; 咖喱適量

咖喱飯的做法步驟

第一步：先將雞腿洗淨，拆去骨頭，骨頭不要丟掉哦。

第二步：將拆下來的雞骨頭中火熬湯備用。

第三步：雞腿肉切丁，小蔥切末，洋蔥切片，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切丁。

第四步：熱鍋燒油，下入洋蔥炒出香味。

第五步：放入雞腿肉、胡蘿蔔丁，翻炒幾下，至肉色變白。

第六步：下入土豆丁翻炒。

第七步：注入剛才熬雞骨頭的湯，剛好沒過鍋中的材料即可。

第八步：等湯燒開，轉成中火，再將面上的浮沫撈掉。

第九步：放入咖喱，輕輕攪動，使其均勻化開。

第十步：稍煮一會等湯汁濃稠時，咖喱汁就調好了，因爲咖喱裏面已經配好調料，所以我們不需要再加。

第十一步：將咖喱澆在米飯上，撒些蔥花，香噴噴的咖喱飯就完成啦，開動吧。

相關食材：咖喱

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