咖喱雞

美食達人@阿拉伯博士

咖喱雞封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅根8個; 胡蘿蔔1個; 土豆1個

輔助料: 咖喱2塊; 洋蔥半個

咖喱雞的做法步驟

第一步：雞翅根洗淨

第二步：胡蘿蔔土豆切塊

第三步：洋蔥半個

第四步：雞塊一定用水焯一下

第五步：先放油炒雞肉，一定要把油煎出來

第六步：炒成金黃色

第七步：加入蘿蔔和土豆炒均勻

第八步：加入水，淹沒菜就行

第九步：悶20分鍾左右加入2塊咖喱

第十步：待咖喱融化後加入洋蔥

第十一步：最後撒少許黑胡椒粉，收汁即可，由于咖喱中含鹽，所以不需要放鹽

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：咖喱

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