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黃金咖喱蝦

美食達人@愛跳舞的老太
黃金咖喱蝦封面圖

菜式簡介
  前天做黃金咖喱雞,還剩下一塊咖喱,想著趕緊用掉吧,否則放著放著,就會忘記的。
  調料櫃裏很多調料就是這樣浪費的。
  今天老公買了對蝦,我配了一個洋蔥,放塊咖喱,做了黃金咖喱蝦---

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
對蝦350克
洋蔥1個
輔助料
適量
適量
料酒適量
鮮抽適量
適量
適量
適量
黃金咖喱適量

黃金咖喱蝦的做法步驟

  • 第一步:准備食才
  • 第二步:對蝦從背部剪開挑去沙線,剪去蝦茫洗淨
  • 第三步:洋蔥洗淨切片
  • 第四步:鍋裏油熱,放下姜,蒜暴香,放對蝦煸炒
  • 第五步:待蝦轉色,放洋蔥
  • 第六步:加料酒,適量水
  • 第七步:放咖喱塊煸勻,煮2分鍾
  • 第八步:加鹽,鮮抽煸勻
  • 第九步:撒些蔥花即可
  • 黃金咖喱蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    1,新鮮蝦很容易熟,前後就幾分鍾,時間一長就老了。
    2·黃金咖喱,只用了一塊。

    相關食材:咖喱

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