豆皮炒木耳
菜式簡介
豆皮炒木耳，清清爽爽一款菜。隨意搭配，營養豐富，美美的顔色很應景哦！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆皮適量
- 木耳適量
- 紅蘿蔔適量
- 黃瓜適量
- 醋適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 五香粉適量
豆皮炒木耳的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：木耳和豆皮一次汆燙撈出。
第三步：豆皮切三角狀。
第四步：蔥，黃瓜，紅蘿蔔改刀備用。
第五步：炒鍋入油燒熱倒入蔥爆香。
第六步：放入豆皮和木耳翻炒。
第七步：加入紅蘿和黃瓜，放入少許五香粉和蚝油拌勻。
第八步：出鍋加鹽調味即可。
第九步：成品圖。
第十步：成品圖。
豆皮炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：
大火快炒，鎖住營養！豆皮汆燙去除豆腥味！祝您愉快！
答配菜譜：木耳與豆皮的做法