豬肉炖粉條

美食達人@??xiaoyan??

菜式簡介
　　《鄉村愛情》給我普及了很多東北菜，豬肉炖粉條咱想吃，小雞炖蘑菇咱更想吃，還有好多好多……口水流得那叫個。

第一步：五花肉洗淨，冷水下鍋煮開，開後五分鍾撈出水龍頭沖洗切一CM厚的片備用。煮肉的水放一邊備用。

第二步：面筋切小塊，蔥切小段。備用。

第三步：蒜頭小米椒切碎備用。

第四步：粉條泡發備用。

第五步：香菇洗淨切好備用。

第六步：起鍋倒入切好的五花肉，小火煎炒出油。中火下蒜蓉小米椒炒出香味。下香菇翻炒香菇變軟，下面筋翻炒兩分鍾，倒入適量的豬肉湯水焖三分鍾下粉條焖五分鍾，中間記得翻炒防止粘鍋，下十三香、醬油翻炒均勻，下鹽調味倒入香蔥翻炒均勻關火裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肉粉條

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