幹鍋菜花

美食達人@鑫姐廚房

幹鍋菜花封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菜花1棵

輔助料: 五花肉少許; 幹辣椒少許

幹鍋菜花的做法步驟

第一步：菜花洗淨順著紋路切好，瀝幹水份。

第二步：蒜切粒，幹辣椒切段。

第三步：五花切薄片。

第四步：鍋燒熱下油，放入五花肉，中火慢炒，炒至肉出豬油有香氣溢出。

第五步：放入蒜粒。

第六步：倒入菜花與幹辣椒段。

第七步：放鹽，醬油，蚝油加點水翻炒至花菜回軟，可以多炒一會更入味，出鍋！超級下飯的菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：菜花

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