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蘿蔔皮拌花生

美食達人@可口的蘋果汁
蘿蔔皮拌花生封面圖

菜式簡介
  蘿蔔皮是很好的養生食材,大家一定不要扔,花生的皮也是很好的養生食材。我經常會將一些邊角料做成菜肴,很簡單,味道卻很好

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔皮一個蘿蔔
紅皮花生適量
輔助料
八角適量
桂皮適量
芝麻適量
蔥花適量
適量
適量
味極鮮醬油適量
耗油適量
適量
紅辣椒適量
香菜適量

蘿蔔皮拌花生的做法步驟

  • 第一步:切好蘿蔔皮。
  • 第二步:准備好生花生。
  • 第三步:將水燒開,將生花生倒入水中。
  • 第四步:加入鹽,八角,桂皮,辣椒,小火,煮。
  • 第五步:煮15分鍾後,撈出,放在煮的料汁中浸泡,入味。
  • 第六步:准備其他料。
  • 第七步:將花生撈出放入蘿蔔皮中。
  • 第八步:加入蚝油,味極鮮醬油,芝麻,蒜,蔥,香菜,重慶小面的辣椒。
  • 第九步:拌均爲,盛盤。
  • 第十步:成品
  • 蘿蔔皮拌花生做法技巧/竅門/補充說明:

    可以把蘿蔔皮換成任意一種自己喜歡的食材,來拌煮花生

    菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:蘿蔔蘿蔔皮花生

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