涼拌花生蘿蔔皮

菜式簡介
　　“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”正值冬天，爲了身體健康我們多吃蘿蔔吧。
　　蘿蔔含有能誘導人體自身産生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力 ，並能抑製癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。