鹹蘿蔔幹老醋花生

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鹹蘿蔔幹老醋花生封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 花生適量

輔助料: 蒜適量; 香菜適量; 小米椒適量

調味料: 生抽適量; 陳醋適量; 鹽適量; 油適量

鹹蘿蔔幹老醋花生的做法步驟

第一步：花生洗淨、香菜洗淨切段、鹹蘿蔔幹洗淨切粒、蒜剁成末、小米椒切粒待用。

第二步：起鍋熱油，倒入花生炸至香酥。

第三步：將花生撈起瀝去多余的油，盛起待用。

第四步：另起鍋熱油，倒入蒜末及鹹蘿蔔粒爆香。

第五步：將小米椒倒入翻炒均勻。

第六步：倒入適量陳醋、糖、鹽、生抽翻炒均勻。

第七步：再將炸好的花生倒回鍋內翻炒均勻。

第八步：最後倒入香菜。

第九步：翻炒均勻即可起鍋。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蘿蔔蘿蔔幹花生醋

答配菜譜：蘿蔔與花生的做法蘿蔔幹與花生的做法

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