錢仔米果

菜式簡介
　　錢仔米果是廣東潮汕人喜歡的米果品。將糯米粉面團團成小團放在開水中煮熟，蘸上提前混合好的花生碎、芝麻、糖即可享用。
　　我這個土生土長的北方人，看到這款小吃就喜歡上了，做時稍加調整：用牛奶和的糯米粉，增加了米果的營養，米果味道也更好。蘸料裏增加了核桃，口感更豐富，營養也更全面。
　　個人覺得，錢仔米果與湯圓可以結爲兄弟。湯圓是糯米粉和面，裏邊包裹餡料後煮熟食用。錢仔米果是糯米粉和面，煮熟後蘸上餡料食用。換言之，錢仔米果是將餡料粘在面皮外的湯圓。無論怎樣理解，錢仔米果都是一款非常誘人又製作簡單的美味。