河蝦炒韭菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

河蝦炒韭菜封面圖

菜式簡介
　　做法簡單的河蝦炒韭菜，營養健康又美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 河蝦500克; 韭菜200克; 米椒適量; 蒜頭適量

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量; 米酒適量; 生抽適量

河蝦炒韭菜的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：河蝦去頭洗幹淨，韭菜切段，米椒切粒，姜切粒。

第三步：河蝦加姜粒和料酒抓勻腌一會兒待用。

第四步：起鍋燒油，油七成熱時，下河蝦翻炒變色。

第五步：下米椒和大蒜翻炒均勻，加一點米酒去腥。

第六步：下韭菜。

第七步：翻炒均勻。

第八步：加鹽、生抽、雞精、耗油調味起鍋裝盤。

第九步：開吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦河蝦韭菜

答配菜譜：韭菜與河蝦的做法

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