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蔓越莓糯米卷

美食達人@霞美人
蔓越莓糯米卷封面圖

菜式簡介
  這款糯米飯可以隨自己喜歡添加材料,做好放涼香甜可口。
   糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米適量
輔助料
蔓越莓幹適量
熟黑芝麻適量
葡萄幹適量
白糖適量

蔓越莓糯米卷的做法步驟

  • 第一步:准備好所有材料。
  • 第二步:糯米洗淨加水煮熟,水量與平時煮飯差不多。煮熟後趁熱加白糖攪拌。
  • 第三步:加入喜歡的食材趁熱攪拌均勻,可加些炒熟的花生更香(需炒熟後去皮)。
  • 第四步:用勺子舀適量飯團到豆皮上,順勢攤成長條,用豆皮卷起。
  • 第五步:用刀劃掉多余的豆皮。
  • 第六步:卷好後放鍋裏蒸5分鍾,也可不蒸。
  • 蔓越莓糯米卷做法技巧/竅門/補充說明:

    加入橘子皮切成的末別有一番風味

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:蔓越莓糯米

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