風情咖喱雞肉火鍋

菜式簡介
　　我家開始吃咖喱也就是近幾年的事，每天吃著紅燒菜，有時覺得很單調，漸漸地學會使用其他的作料來豐富飯桌。第一道咖喱菜就是“咖喱雞丁”，記得妹妹的兒子在我家吃過後，回去就讓他媽媽燒這道菜，連著吃了四頓終于吃了個夠，說明咖喱味還是很不錯的，老少鹹宜。
　　 今天帶來的這道咖喱雞肉火鍋，使用了洋蔥、土豆、胡蘿蔔、番茄，顔色很漂亮，營養也很全面，還配了綠色的菠菜、爽滑的平菇、椒香味的雞肉和鮮嫩的蝦仁，主食是意大利粉，飲料當然是可口可樂，不說了，上菜。