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梅幹菜蒸肉末

美食達人@花魚兒
梅幹菜蒸肉末封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
梅幹菜65克
肉末155克
輔助料
料酒適量
醬油適量
白糖適量
適量
味精適量

梅幹菜蒸肉末的做法步驟

  • 第一步:食材:梅幹菜(已提前浸泡1個小時)、肉末。
  • 第二步:將浸泡好的梅幹菜洗淨撈出,擠幹水分。
  • 第三步:放在案板上切碎。
  • 第四步:合入肉末中。
  • 第五步:接著,加適量的料酒。
  • 第六步:加適量的醬油。
  • 第七步:加適量的白糖。
  • 第八步:加適量的鹽。
  • 第九步:加適量的味精。
  • 第十步:調味拌勻。
  • 第十一步:然後,放入蒸鍋裏。
  • 第十二步:蓋上蓋,開鍋蒸10分鍾。
  • 第十三步:開蓋取出。
  • 相關食材:肉末梅幹菜

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