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家庭版胡辣湯

美食達人@喬晴0503
家庭版胡辣湯封面圖

菜式簡介
  個人比較喜歡喝鹹湯,早餐總喜歡喝點胡辣湯,吃點餅~但是外面早餐店裏,總是沒有自己在家做的健康~

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時一小時
難度普通
主材料
人造肉適量(豆製品)
素雞適量(豆製品)
海帶絲適量
花生適量
黃花菜適量
胡辣湯料適量
輔助料
蒜苗適量
雞精適量
香油適量

家庭版胡辣湯的做法步驟

第一步:人造肉,素雞,海帶提前泡發備用。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(一)

第二步:黃花菜、花生提前浸泡備用,准備蒜苗,今天沒蒜苗,用的韭菜代替。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(二)

第三步:網上購買的胡辣湯料,一袋裏面帶有粉包、料包、油包各一個。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(三)

第四步:豆製品、海帶、花生、黃花菜、韭菜切碎,粉包用半碗水調和均勻。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(四)

第五步:鍋內加水,放入料包、油包、切碎的菜,鍋內水燒開。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(五)

第六步:用水調好的糊倒入燒開的鍋中。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(六)

第七步:轉小火,輕輕用湯勺攪拌~看到湯粘稠,加入一點老抽調色。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(七)

第八步:加入切碎的韭菜(蒜苗),加入香油~大功告成。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

家庭版胡辣湯的做法步驟圖(十)

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