#水果#蛋撻皮芒果酥
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋撻皮6個
- 芒果1個
- 輔助料
- 雞蛋液適量
- 芝麻少許
#水果#蛋撻皮芒果酥的做法步驟
第一步:冷凍的蛋撻皮取出,室溫放幾分鍾就會軟化。如果是做蛋撻不用軟化,因爲這個後面要對折所以需要軟化一下。
第二步:金煌芒一個,個頭比較大。
第三步:取果肉切小丁,實際果肉只用了不到一半剩下的直接吃了。
第四步:把芒果丁放入蛋撻裏,我加的稍微有點多了。
第五步:對折蛋撻,入預熱好的200度烤箱中層,烤10分鍾。
第六步:10分鍾後取出烤盤,去掉外部的托盤,在蛋撻皮上刷蛋液。
第七步:撒點黑白芝麻。
第八步:入烤箱,繼續烘烤約15分鍾左右。
第九步:成品,酥酥的皮,軟軟甜甜的芒果餡。撻皮熱量比較高,一次不要吃太多哦。
答配菜譜:蛋撻皮與芒果的做法