玉米粉油炒面

美食達人@暮色影子

菜式簡介
　　玉米面油茶。早餐或者零食都不錯。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。這是別的面粉沒有的特殊味道。本菜譜要炒20分鍾，足夠一個星期的早餐了，絕對的超值享受。節約時間可以搭配主食是不錯的早餐搭檔。

第一步：准備好做油茶面的主要食材，

第二步：用量杯計量出一杯半玉米粉，因爲鍋比較小，如果鍋大可以多加點玉米粉。

第三步：一定要開小火炒玉米粉，燃氣開二圈火，外圈的火一點點就可以了。

第四步：一定要不停的翻炒，玉米粉已經開始出水氣了。炒面裏邊有小面疙瘩了。

第五步：炒面疙瘩很少了，就完成三分之一的時間了。

第六步：幾乎沒有面疙瘩的時候，可以加植物油了。加的量可隨意的沒有硬性的規定。

第七步：加植物油以後把燃氣關掉一個火，保留中間的小火就行了。還是要不停的翻炒。

第八步：油茶面已經炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之類的了

第九步：混合均勻，吵得油茶已經變色了，油已經被玉米粉吸收了，炒好了。

第十步：取適量的油茶和白糖果脯，用滾開的水沖油茶，邊沖邊攪拌。

第十一步：分享

玉米粉油炒面做法技巧/竅門/補充說明：

1,玉米粉一定要選購新鮮的，如果不新鮮會對人的健康造成傷害。
2，玉米粉油茶面的味道有玉米花的味道，口感很細膩的，不要加面粉一起混炒。

菜譜標簽：懶人食譜

相關食材：玉米米粉

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