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牛肉烏冬面

美食達人@千語_bRNy
牛肉烏冬面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
烏冬面一袋
牛肉卷200克
輔助料
胡蘿蔔1根
口蘑4個
青椒1個
少量

牛肉烏冬面的做法步驟

  • 第一步:洗淨原材料
  • 第二步:青椒 胡蘿蔔切絲口蘑切片,口蘑也可用平菇、杏鮑菇、金針菇替換
  • 第三步:新鮮牛肉卷
  • 第四步:烏冬面拆袋,沸水煮1分鍾後撈起瀝水
  • 第五步:熱鍋加油,翻炒胡蘿蔔、青椒、口蘑
  • 第六步:放生抽炒到八成熟,也可加少許老幹媽或者蚝油
  • 第七步:加牛肉卷,翻炒1分鍾
  • 第八步:加烏冬面,再加少許鹽翻炒30秒出鍋
  • 第九步:開吃。
  • 菜譜標簽:面條
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