甜甜圈

美食達人@滋滋d美味

甜甜圈封面圖

菜式簡介
　　粗糧細做，玉米面粉做的甜甜圈，胖乎乎的，很可愛，吃起來口感綿軟，孩子很喜歡！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉150克; 玉米面100克

輔助料: 牛奶適量; 白糖15克; 玉米油5克; 酵母3克; 蛋黃一個; 蔓越莓適量

甜甜圈的做法步驟

第一步：面粉和玉米面放入盆中，加酵母，白糖和食用油。

第二步：倒入牛奶，用筷子攪拌均勻。

第三步：揉成面團，蓋上保鮮膜發酵。

第四步：發酵兩倍大。

第五步：揉搓面團排氣，切成小劑子。

第六步：小劑子搓成圓形，中間戳一個小洞，做成甜甜圈的形狀。

第七步：依次做完。

第八步：上蒸鍋。

第九步：雞蛋只要蛋黃。

第十步：甜甜圈表面刷一層蛋黃液。

第十一步：蔓越莓切成小顆粒。

第十二步：撒在甜甜圈上面。

第十三步：蒸20分鍾就好了。

菜譜標簽：主食

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