家常菜包菜炒粉絲

菜式簡介
　　紅薯粉是用紅薯製作的一種食品，灰色細長條狀，晶瑩剔透，有粗細之分。
　　紅薯中含有多種人體需要的營養物質，維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。
　　根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，紅薯是理想的減肥食品。
　　它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，
　　紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
　　紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裏，甜在心頭。
　　它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法衆多，一經巧手烹饪，也能成爲席上佳肴。