蒜蓉粉絲蒸蝦

第一步：粉絲用開水燙軟泡5分鍾。

第二步：瀝幹水撈出備著。

第三步：粉絲擺盤。

第四步：鮮蝦剝殼擺盤。

第五步：鍋內熱油，放入切好的蒜蓉。炒香，

第六步：調入醬油，蚝油。兌少許水。煮開關火。

第七步：蒸鍋中煮水，放入擺好的粉絲蝦，均勻撒上少許鹽。

第八步：把剛調煮好的蒜蓉料汁淋一半上去。大火蒸15分鍾。

第九步：蒸好把另一半蒜蓉醬料淋在上面，撒上蔥花淋上香油即可。