乾隆白菜

美食達人@蟲蟲家的廚房

乾隆白菜封面圖

菜式簡介
　　去年和閨蜜們帶著孩子去北京看孩子他爹呵呵，在前門大街都一處被這個菜的名字所吸引，于是就點了一盤，味道相當不錯，就連從不吃菜的蟲子都埋頭苦幹，三個孩子你爭我搶，爲了平息矛盾又點了一盤，于是回來後就自己試著做，蟲說味道和賣的沒有差別呵呵！爽口！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量

輔助料: 黑芝麻適量

調味料: 芝麻醬2-3茶匙; 鹽一小勺; 糖半小勺; 白醋半勺; 香油一小勺

乾隆白菜的做法步驟

第一步：大白菜斜刀切片（菜心最佳）。

第二步：芝麻醬加溫水和稀，加入適量的白醋，鹽和糖，再加入少量的雞精和香油和勻。

第三步：准備吃的時候淋在切好的白菜上，再撒上黑芝麻，拌勻。

菜譜標簽：素菜

相關食材：白菜

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