番茄薄荷燒牛肉

美食達人@藍雨陽光780913

番茄薄荷燒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉500克

輔助料: 番茄3個; 薄荷1把; 蕃茄醬2勺; 香料2克

番茄薄荷燒牛肉的做法步驟

第一步：切好牛肉，汆水後放入香料高壓鍋燒好！大概40分鍾。

第二步：番茄開水燙皮後切成丁備用。

第三步：把燒好的牛肉倒入炒鍋裏，倒入蕃茄丁。

第四步：撒入香菜，加入適當的水即可，燒至番茄軟爛，大約20分鍾。

第五步：撈出薄荷葉，薄荷葉主要是爲了取味道，不吃，倒入番茄醬提鮮，最後裝盤即成。

番茄薄荷燒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

番茄也可以用筷子穿起來，直接在火上燙皮，速度更快。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉番茄薄荷

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