竹荪龍骨湯

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竹荪龍骨湯封面圖

菜式簡介
　　竹荪，山珍，口感爽脆，味道清香，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 竹荪幹品60克

輔助料: 豬龍骨300克; 白蘿蔔150克; 姜1小塊; 鹽適量; 雞精少許; 胡椒粉少許

竹荪龍骨湯的做法步驟

第一步：幹竹荪放入水中浸泡10分鍾。

第二步：清洗幹淨，去除網狀部分。

第三步：白蘿蔔去皮，切滾刀塊。

第四步：龍骨斬件，清洗幹淨。

第五步：把龍骨、竹荪、白蘿蔔、姜放入放入電壓力煲裏，加入適量水。

第六步：蓋上蓋調至煲湯。

第七步：時間到打開蓋，加入鹽、雞精、胡椒粉調味。

第八步：盛入碗中開始享受美食。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：龍骨竹荪

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