豆豉蟹肉燒粉絲

美食達人@小耿媽媽

豆豉蟹肉燒粉絲封面圖

菜式簡介
　　粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，此菜螃蟹的鮮美，豆豉的香醇再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹2只; 粉絲1把

輔助料: 豆豉適量; 生姜1塊; 料酒1大勺

調味料: 鹽1小勺; 雞精1小勺; 白糖1小勺

豆豉蟹肉燒粉絲的做法步驟

第一步：准備的用料。

第二步：把蟹蒸熟後剔出蟹肉。

第三步：生姜剁成碎末。

第四步：油熱後煸香姜末，豆豉。

第五步：那蟹肉加入。

第六步：翻炒出香味加點料酒。

第七步：粉絲提前泡好。

第八步：泡開的粉絲切斷加入。

第九步：加點雞精，鹽炒勻。

第十步：加點水燒兩三分鍾就可以。

第十一步：豆豉蟹肉燒粉絲就做好了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐農家菜

相關食材：蟹肉粉絲豆豉

答配菜譜：蟹肉與粉絲的做法

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