番茄醬汁淋龍利魚

美食達人@多元中心

第一步：先將冷凍的龍利魚解凍後用料理用紙吸幹水份

第二步：蔥姜蒜切沫，欠粉、番茄醤備用，雞蛋打液

第三步：龍利魚切塊用蔥姜蒜加鹽、蔥姜蒜、糊辣粉腌製10分鍾！

第四步：裹上欠粉再上蛋液入170度油溫的油鍋，中火慢炸！

第五步：將魚炸自金黃！

第六步：炸好後擺入盤中！

第七步：炸好後擺入盤中！

第八步：炸好後擺入盤中。

第九步：炸好後擺入盤中待用

第十步：洗淨油鍋加少許油加熱將番茄醤倒入炒出香味加調料、水，炒成糊壯番醤汁！

第十一步：將炒好的醤汁均均澆在炸好的魚上，大功告成！

第十二步：一盤甜醒口味的菜品上桌了！

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：龍利魚番茄番茄醬

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