韭黃炒雞蛋

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韭黃炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　鹹香味美，色澤鮮豔，營養豐富，是一道簡單美味的下飯菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭黃適量; 雞蛋三個

輔助料: 花生油適量; 料酒適量; 鹽適量

韭黃炒雞蛋的做法步驟

第一步：備好食材：新鮮韭黃擇洗幹淨備用。

第二步：切成段備用。

第三步：雞蛋三個打散，加入少許鹽及料酒調勻備用。

第四步：熱鍋倒入適量花生油，下蛋液煎至金黃色，盛出備用。

第五步：鍋內倒入少許花生油，下韭黃翻炒兩分鍾，加入少許鹽炒勻。

第六步：把炒好的雞蛋放入混合炒勻即可。

第七步：出鍋裝盤，成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋韭黃

答配菜譜：韭黃與雞蛋的做法

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