咖喱烤雞翅

美食達人@雅雅楊小廚

菜式簡介
　　咖喱烤雞翅。

第一步：雞翅洗幹淨，瀝幹水分，用牙簽在雞翅上紮出小孔，這樣腌製的時候入味更快些，准備好蚝油，生抽，鹽，咖喱粉。

第二步：把所准備好的調料都倒入雞翅中，戴上一次性手套，把雞翅抓均勻。

第三步：攪拌均勻，腌製半小時左右（如果時間充足可用保鮮膜封好，然後放進冰箱冷藏腌製2小時，腌製時間夠，就更入味更好吃）。

第四步：烤箱預熱230度10分鍾。

第五步：烤盤鋪上錫紙，把腌製好的雞翅擺放在烤盤上，送進烤箱230度烤15分鍾，腌製雞翅的碗中有腌料汁留著備用。

第六步：烤了15分鍾，把烤箱拿出來，用刷子刷上腌料汁，雞翅兩都刷上，然後再次送進烤箱230度15分鍾即可。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

咖喱烤雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

1、腌製的時候我們提前把用牙簽或叉子把雞翅紮出小孔，這樣方便入味，腌製的時候時間充足的話盡量腌製能超過8個小時，我都是習慣了腌製的時候提前一個晚上混合好調料然後放冰箱，這樣最方便。
2、此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅咖喱

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