醬肉末拌面

美食達人@米拉Miira

醬肉末拌面封面圖

菜式簡介
　　今來一款：醬肉末拌面，醬香濃郁，美味可口，一碗下肚精神抖擻。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面條適量; 豬肉適量; 豆瓣醬適量; 黃豆醬適量; 生抽適量; 老抽適量; 蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 五香粉適量

醬肉末拌面的做法步驟

第一步：豬後腿肉洗淨處理成末，蔥改刀。

第二步：炒鍋入油燒熱放入肉末翻炒。

第三步：放入黃豆醬和豆瓣醬翻炒。

第四步：加生抽和老抽，料酒，適量水煮沸轉小火慢炖。

第五步：熟後加鹽調味即可。

第六步：面煮熟盛出，放入醬油末。

第七步：碼上黃瓜絲和胡蘿蔔絲拌勻即可。

第八步：成品圖。

醬肉末拌面做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜隨意搭配，喜歡皆可！祝您愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：肉末

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