草莓生日蛋糕
菜式簡介
明天老公生日，我親手爲他做一個蛋糕，祝老公生日快樂！希望他永遠健康。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 戚風蛋糕片3片
- 草莓適量
- 草莓果醬80克
- 輔助料
- 淡奶油100克（抹面）
- 白糖8克（裱花）
草莓生日蛋糕的做法步驟
第一步：提前做好的六寸戚風蛋糕分成三片
第二步：300克淡奶油加24克白糖，80克果醬
第三步：用電動打蛋器打製有明顯紋路
第四步：取一層蛋糕片放上適量打發的淡奶油抹平
第五步：三層蛋糕片一次摞在一起最後將剩余淡奶油全部放在上面用刮刀抹在表面
第六步：抹面完成
第七步：裱花用的淡奶油100克加8克白糖
第八步：用電動打蛋器打發，裝入裱花袋
第九步：裝入裱花袋用的是八齒櫻花嘴裱花（第一次做不太美觀）
第十步：擺上草莓
第十一步：最後撒上糖粉裝飾。
相關食材：草莓