手殘檔也能做的肥牛金針菇

美食達人@冷眸。

手殘檔也能做的肥牛金針菇封面圖

菜式簡介
　　手殘也可以做的很好吃的呢。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇300克; 肥牛適量

輔助料: 生抽3勺半; 蚝油1勺; 澱粉半勺; 糖半勺

手殘檔也能做的肥牛金針菇的做法步驟

第一步：金針菇切掉尾部一點。洗好淋幹水。

第二步：耗油1勺，生抽3少半，白糖半勺，在添水。添到調料和水加一起半碗。喜歡吃汁的可以多添點水。

第三步：半勺澱粉加入水攪開。

第四步：鍋內放入一大勺油，放入肥牛，炒好肥牛。也可以煎。我個人喜歡吃炒老點的。

第五步：炒好肥牛之後放入金針菇。注意翻炒均勻。

第六步：金針菇炒軟了之後。加入調好的料汁，炒到汁快沒了之後加入澱粉。收下汁。我喜歡這樣汁。味道更濃。加入澱粉，翻炒一下收了汁出鍋。

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：肥牛金針菇

答配菜譜：金針菇與肥牛的做法

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