紅燒鳗魚

美食達人@逝去的愛情

紅燒鳗魚封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鳗魚一條; 聖女果幾粒; 大蒜幾片; 生姜適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽各1克; 生抽適量

紅燒鳗魚的做法步驟

第一步：提前准備好所需要的素菜類食材。

第二步：油鍋燒至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗魚。

第三步：老公煎至的鳗魚。

第四步：撈出待用。

第五步：鍋內留底油，大火煸炒生姜和大蒜。

第六步：倒入鳗魚和聖女果。

第七步：加入少許開水。

第八步：加入少許鹽，生抽，焖一會出鍋。

第九步：盛盤，完成了，開吃！不過得小心，鳗魚刺特別多。

第十步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鳗魚

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