返回

網紅原味提拉米蘇

美食達人@最初的最美?
網紅原味提拉米蘇封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
黃油75克
蜂蜜25克
雞蛋75克
低筋面粉300克
小蘇打3克
白糖90克
輔助料
淡奶油300克
白糖24克

網紅原味提拉米蘇的做法步驟

  • 第一步:室溫軟化的黃油加白糖用打蛋器打製順滑
  • 第二步:加蜂蜜
  • 第三步:繼續打製順滑
  • 第四步:加雞蛋液
  • 第五步:打製如圖形狀
  • 第六步:篩入低粉和小蘇打
  • 第七步:和成面團
  • 第八步:分成均勻的六分
  • 第九步:放在油紙上在蓋上一層油紙擀成大約3毫米厚的片,放上六寸模具用刀子沿著模具邊緣劃一圈,用叉子紮眼兒防止烤的時候鼓起
  • 第十步:烤箱提前預熱上下火180°烤五分鍾,這是全部烤好的成品
  • 第十一步:去掉多余的邊角
  • 第十二步:將多余的邊角裝入袋子用擀面杖擀碎備用
  • 第十三步:淡奶油加白糖用電動打蛋器打發
  • 第十四步:裱花臺上鋪上一層保鮮膜放一層餅皮抹一層淡奶油
  • 第十五步:蓋上一層冰皮,反複幾次直到餅皮放完
  • 第十六步:餅皮放到最後一張,表面抹一層奶油
  • 第十七步:抹好淡奶油後篩一層邊角粉
  • 第十八步:裹上保鮮膜放冰箱冷藏兩小時以上風味更佳
  • 第十九步:切開看看,口感不錯哦!
  • 菜譜標簽:烘焙

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM