網紅三色蒸蛋
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮蛋3個
- 雞蛋5個
- 香腸1根
- 輔助料
- 鹽適量
網紅三色蒸蛋的做法步驟
第一步：皮蛋涼水下鍋煮12分鍾。
第二步：蛋清和蛋黃分開。皮蛋去皮。香腸去皮。
第三步：雞蛋打散 皮蛋切塊 香腸切條。
第四步：先把皮蛋撲在底下。
第五步：擺上香腸。。
第六步：蛋清打散放鹽，澆在香腸上。
第七步：中火蒸20分鍾。
第八步：把蛋黃倒在蛋清上，中火蒸10蒸分鍾。
第九步：涼涼切片。
第十步：裝盤即可，可沾辣椒油吃。
第一步：皮蛋涼水下鍋煮12分鍾。
第二步：蛋清和蛋黃分開。皮蛋去皮。香腸去皮。
第三步：雞蛋打散 皮蛋切塊 香腸切條。
第四步：先把皮蛋撲在底下。
第五步：擺上香腸。。
第六步：蛋清打散放鹽，澆在香腸上。
第七步：中火蒸20分鍾。
第八步：把蛋黃倒在蛋清上，中火蒸10蒸分鍾。
第九步：涼涼切片。
第十步：裝盤即可，可沾辣椒油吃。