椰奶芒果糕
菜式簡介
炎熱的夏天總是想吃清涼的甜品，來消除我們內心的躁動。特別是小孩子，總是吵著要吃冰淇淋，但吃多了又容易拉肚子。自製幹淨美味的小甜點——椰奶芒果糕，添加的是純天然的芒果泥，成品橙白相間，顔值超高！
清爽的芒果，中和了椰奶的甜味，一點兒也不會膩，很容易就吃光一盤，小寶說比冰淇淋還好吃呢。做法超級簡單，可以一次多做點放在冰箱凍著，想吃的時候就吃，夏日必備的小零食~
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 芒果1個
- 椰奶300克
- 輔助料
- 細砂糖30克
- 吉利丁片20克
椰奶芒果糕的做法步驟
第一步：芒果切小塊備用。
第二步：吉利丁片用冰水泡軟備用。
第三步：椰奶放入奶鍋加熱。
第四步：芒果加入30克細砂糖攪成芒果泥（可以用料理機）
第五步：放入10克泡軟擠幹水的吉利丁片，加入椰奶裏攪拌均勻。
第六步：放入10克泡軟擠幹水的吉利丁片，加入芒果泥裏攪拌均勻。
第七步：先倒入一層芒果泥，厚度不要太厚，放入冰箱冷凍3分鍾。
第八步：在取出倒入一層椰奶，再次放入冰箱冷凍3分鍾。
第九步：依次循環直至全部到完，放入冰箱冷藏2小時，即可。
菜譜標簽：糕點